134 Office

" O food hall Ramal, criado no Edifício Basilio177, se tornará o novo ponto de encontro da cidade de São Paulo. É um marco enorme para a cidade. Se o Mercado Municipal, que também foi projetado pelo escritório Ramos de Azevedo, Severo & Villares, é o depósito de alimentos da capital, o Ramal é a grande cozinha da cidade.

Todo o seu conceito é único. Uma variedade enorme de opções em um polo gastronômico liderado por grandes chefs, para que as pessoas possam vir e provar algo diferente a semana inteira.

A vocação do food hall é transformar um espaço histórico em uma jornada que reunirá arte, história e gastronomia no mesmo lugar. Onde todo visitante que venha a São Paulo tenha o Ramal como local de chegada.

O que mais me encantou neste projeto foi poder recriar essa possibilidade de uma experiência única para as pessoas, combinando o prazer de comer bem com muita cultura – e em segurança. Tudo isso dentro de um edifício histórico. Foi um grande privilégio. "

Herbert Holdefer, arquiteto, urbanista e fundador da 134 office.